Neue Partnerschaft: DETECH Coffee

Wir freuen uns, unsere neue Partnerschaft mit Detech Coffee bekannt zu geben, einem außergewöhnlichen Kaffeehersteller aus Nordvietnam. Durch unser umfangreiches Netzwerk in Vietnam entstand im Jahr 2022 Kontakt zu Detech Coffee. Wir waren von Anfang an begeistert von ihrem Engagement für Nachhaltigkeit, soziale Entwicklung und Geschlechtergleichheit. Geleitet wird die Kooperative von Ngoc Anh Sprünker, die gleichzeitig Vorsitzende des vietnamesischen Chapters der International Women’s Coffee Alliance (IWCA) ist. Detech Coffee arbeitet in der Provinz Son La in Nordvietnam. Die Kooperative hat sich einen hervorragenden Ruf für seine hochwertigen Kaffeeangebote und sein Engagement erarbeitet. So fördert die Kooperative konsequent eine positive Wirkung auf die indigenen Gemeinschaften und die lokale Kaffeeindustrie.

Detech Coffee verfolgt einen umfassenden Ansatz für den gesamten Produktionsprozess. Sie betreiben ihre eigene Verarbeitungsstation zur Verarbeitung angekaufter Kaffeekirschen und kaufen gleichzeitig auch Pergament direkt von den Farmer*innen. So kann eine Qualitätskontrolle bei jedem Schritt sichergestellt werden. Mit einer geschlechtergerechten Belegschaft von 45 Mitarbeiter*innen legt Detech Coffee einen starken Schwerpunkt auf Geschlechtergleichheit und fördert eine ausgewogene Vertretung von Frauen in ihrem Team. Während der Kaffeesaison setzt Detech auf ein Kernteam von Expert*innen, um den Bedarf an umfangreichen saisonalen Arbeitskräften zu minimieren. Dieser Ansatz ermöglicht es ihnen, Effizienz und Konsistenz in ihren Abläufen aufrechtzuerhalten. Jedes einzelne Farmgrundstück im Netzwerk von Detech Coffee umfasst 0,5 bis 2 Hektar und bietet den Farmer*innen eine nachhaltige und überschaubare Größe. Dieses Landbesitzmodell ermöglicht ihnen Autonomie und Kontrolle über ihre eigenen Farmen.

Im „Red-Cherry-Programm“ arbeitet Detech Coffee mit rund 2.000 Farmen zusammen, wobei sie einen besonderen Fokus auf ethnische Gemeinschaften wie Taidam und H’Mong legen. Indem sie Premium-Preise für gute Kirschenqualität anbieten, profitiert Detech Coffee nicht nur von hervorragendem Kaffee, sondern verbessert auch signifikant das Einkommen dieser Kleinbäuer*innen. Das wirkt sich positiv auf ihr Leben und ihre Gemeinschaften aus. Darüber hinaus unterstützt Detech Coffee aktiv die Geschlechtergleichheit in der Kaffeeindustrie als Gründungsmitglied und Dauersponsor der International Women’s Coffee Alliance (IWCA), Vietnam-Kapitel. Ihre Programme umfassen die Produktion von Premium-Kaffee für ethnische weibliche Kaffeeproduzentinnen sowie Kaffee-Ecotours, die zusätzliches Einkommen und neue Arbeitsmöglichkeiten für Frauen in der Branche bieten.

Für ihre Bemühungen erhielt die IWCA Vietnam eine Förderung von der Starbucks Foundation zur Schulung von Frauen in Kaffee bezüglich Arbeitssicherheit und Gesundheit. Neben ihrem Engagement für die Kaffeeindustrie engagiert sich Detech Coffee auch in Gemeinschaftsarbeit und sozialen Verantwortungsinitiativen. Sie arbeiten mit Organisationen wie Healing Hearts Vietnam zusammen, um finanzielle Unterstützung für die Diagnose und Operation vietnamesischer Kinder mit angeborenem Herzfehler zu leisten. Darüber hinaus tragen ihre Partnerschaft mit IWCA Vietnam und gemeinsame Fundraising-Kampagnen zur allgemeinen Entwicklung von Kaffeefarmgemeinschaften bei, einschließlich der Spende von Setzlingen und Obstbäumen, Schulungen in landwirtschaftlichen Techniken und der Schaffung nachhaltiger Ökosysteme.

Als Importpartner in Europa sind wir stolz darauf, den herausragenden Kaffee in Röstereien auf dem ganzen Kontinent zu bringen. Mit dem Beginn unserer Partnerschaft freuen wir uns, erstmals nordvietnamesischen Arabica-Kaffee vorzustellen. Dieser bemerkenswerter Kaffee verkörpert die herausragende Qualität und nachhaltigen Praktiken von Detech Coffee. Gemeinsam begeben wir uns auf eine Reise, um ein unvergessliches Kaffeeerlebnis zu ermöglichen, das die bemerkenswerten Initiativen von Detech Coffee unterstützt und die Gemeinschaften in Nordvietnam stärkt.