Selva Alta #00040

Die Nebelwälder Perus sind eine ganz besondere Landschaftsform. Die Anden treffen hier auf das Amazonasbecken. Die Biodiversität ist gigantisch. In den mystischen, nebelverhangenen Wäldern werden noch heute neue Arten entdeckt. Einer der höchsten Wasserfälle der Welt (Gocta) wurde erst vor 20 Jahren im Bergregenwald in Germáns Region entdeckt und vermessen. Immer wieder stößt man auf noch unbekannte Ruinen vergangener Kulturen. Dem hohen Regenwald, der „Selva Alta“ widmet Germán dieses Kaffeelot, bestehend aus den Varietäten Pacamara, Maragogipe und Gesha. Mit nur 120kg Riesenbohnen ein besonderes Nanolot, das komplexe florale und fruchtige Noten in die Tasse bringt.

Article #
00040
Year
2021
Country / Region
Lonya Grande / Peru
Export
Finca Cascadas de Cueva
Taste description
Rote Früchte, Jasmin, Zitrus, Weingummi
Altitude
1600
Bulk density [kg/l]
0.76
Restfeuchtigkeit
111%
Varieties
Pacamara, Maragogipe, Gesha
Process
washed
Sales Price per kg
19,89 € / kg 16,99 € / kg
Net kg per sack unit
30 kg
Stock
2 sack