Osopén Gesha Peaberry Organic Bio #00156

Auf der Finca Osopen wird selbst das Außergewöhnliche noch einmal veredelt: die Gesha Peaberry Selection. Aus der ohnehin schon feinen Gesha-Ernte werden hier nur die seltenen Perlbohnen ausgewählt – kleine, rundliche Bohnen, die allein in der Kirsche heranreifen und besonders konzentriert in ihrer Aromatik sind. Floral, saftig, elegant und mit noch mehr Tiefe. Ein echtes Juwel aus den Händen der Familie Marín.

BIO Label
Article #
00156
Harvest Period
Sep. 2024
Country / Region
Peru / Villa Rica
Export
Cooperativa Agraria Cafetalera CEPRO Yanesha
Variety
Gesha
Process
washed
Taste Description
Jasmin Flower, Lemon Zest, Dark Nougat, Peach Syrup
Altitude [MASL]
1.650 - 1.800
Bulk Density [g/l]
807
Moisture [%]
10.1
Water Activity [Aw]
0,388
Bag Size net
46 kg
Stock
1 bags
Sales Price
25,00 €