Maptso Organic Bio #00122

Maptso bedeutet „süß“ in der Sprache der Yanesha – und genau das bringt dieser besondere Kaffee in die Tasse: eine natürliche Süße, die aus tiefem Respekt vor Mensch, Natur und Kultur entsteht. Der Maptso Organic stammt von der Kooperative CEPRO Yanesha, die im zentralen Regenwald Perus beheimatet ist. Neben Kaffee produziert die Gemeinschaft auch Honig – stets im Einklang mit ihrer Umgebung.

Die Yanesha leben und wirtschaften seit Generationen nachhaltig, tief verwurzelt in ihrem Land. Ihr Kaffee wächst auf kleinen Parzellen inmitten des Waldes, ohne künstliche Zusätze – organisch, regenerativ und biodivers, lange bevor es dafür Zertifikate gab. Heute ist der Maptso Organic offiziell Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006).

BIO Label
Article #
00122
Harvest Period
Sep. 2024
Country / Region
Peru / Villa Rica
Export
Cooperativa Agraria Cafetalera CEPRO Yanesha
Variety
Catuaí / Caturra / Obata
Process
washed
Taste Description
Nougat, Red Grapes, Brown Spice, Peach
Altitude [MASL]
1.500 - 1.700
Bulk Density [g/l]
791
Moisture [%]
10.9
Water Activity [Aw]
0,410
Bag Size net
69 kg
Stock
Aktuell nur Samples verfügbar
Sales Price
from 12,09 € / kg

Discount possible due to quantity purchase:

Buying Size [bags] Discount Price
1-9 0,00%
10-19 1,00%
20-49 2,00%
50-74 3,50%
75-99 5,30%
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