Reza’s Hybrid Honey Robusta #00195

Rezas Hybrid Honey Robusta wird durch einen präzise gesteuerten Honey Process mit ausgewählten Hefekulturen veredelt, um Süße, Textur und aromatische Tiefe zu betonen. Nach der Fermentation mit einer speziellen Hefekombination wird der Kaffee mit einem großzügigen Anteil an Mucilage getrocknet. Dadurch bleiben natürliche Zucker während der gesamten Trocknung erhalten und verstärken Körper sowie geschmackliche Komplexität.

Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich samtiger und ausdrucksstarker Robusta mit vollem Mundgefühl, feiner Fermentationsaromatik und einer seltenen Balance aus Kraft und Süße, die durch den langen Honey-Prozess entsteht.