Brasilien

Nach der Abschaffung der Sklaverei im Jahr 1888 wanderten preußische, pommersche und italienische Familien in diese fruchtbare Region aus, getrieben von Not und der Hoffnung auf ein neues Leben. Bereits 1912 – kaum 20 Jahre nach der Erstbeschreibung von Coffea canephora auf Basis von Proben aus dem heutigen DR Kongo – gelangten erste Setzlinge über Rio de Janeiro in die abgelegenen Fazendas der Neuankömmlinge. Sie nannten sie „Conilon“ – eine Abwandlung der ursprünglichen Bezeichnung „Kouillou“. Die Pflanzen aus Kwilu trafen hier auf ideale Bedingungen und entwickelten in relativer Isolation eine eigenständige, robuste Canephora-Kultur.

Seit den 1960er Jahren wird diese Entwicklung von intensiver Forschung begleitet. Espírito Santo wurde zu einem Epizentrum für Innovation in der Canephora-Welt: Mit den meisten wissenschaftlichen Publikationen über die Art, einer beeindruckenden Sortenvielfalt und bahnbrechenden Erfolgen in Bezug auf Produktivität, Kälteresistenz, Koffeingehalt und geschmackliche Qualität.

Heute stehen junge Unternehmen wie BMP Farmers exemplarisch für diesen Fortschritt. Gegründet von vier Söhnen traditionsreicher Kaffeefamilien, verbindet BMP tiefes Wissen über kleinbäuerliche Strukturen mit moderner Vermarktung. Sie arbeiten direkt mit den Familien zusammen, die in den grünen Hügeln Espírito Santos mit Hingabe sowohl Arabica als auch Canephora produzieren – und ihre Bohnen in die besten Röstereien der Welt bringen.

Unser Canephora aus Espírito Santo ist das Ergebnis von über einem Jahrhundert gelebter Kaffeeleidenschaft, Pioniergeist und wissenschaftlichem Fortschritt. Kraftvoll, komplex und gestärkt aus der Energie fusionierender Europäisch-Afrikanisch-Amerikanischer Brasilianer*innen, die die Zukunft von Canephora gestalten.