Mayombe

Die INERA-Forschungsstation Luki liegt im atlantischen Mayombe-Regenwald am Rand eines 33.000 Hektar großen Biosphärenreservats. Umgeben von Gorillas, Bonobos, Waldelefanten und weiteren Zeugen uralter Regenwälder wächst hier wilde Coffea Canephora – die Urform der brasilianischen Conilon-Linie, heute neben Robusta die zweitwichtigste Canephora-Linie weltweit. Vor rund 130 Jahren, inmitten der Kongogräuel, legten belgische Botaniker hier den zweitwichtigsten Grundstein für die heutige Canephora-Industrie. Alle brasilianischen Conilones gehen auf Pflanzen zurück, die in Luki aus wildem Material domestiziert wurden.

Während Conilon in Brasilien Karriere machte, versank Luki in Vergessenheit. Nach dem Ende der formellen Kolonialzeit in den 1960er-Jahren brachten die Kongokriege und der Angolakrieg die Arbeit mit Kaffee zum Stillstand und die Region in Angst und Unsicherheit. Erst seit den 2000er-Jahren und in jüngster Zeit mit dem Aufschwung von Canephora – wird das Potenzial der Luki-Linien wieder bewusst. Infrastruktur für industrielle Verarbeitung muss nahezu vollständig neu aufgebaut werden, während die Bevölkerung unter Mangelernährung und fehlender Grundversorgung leidet.

Jede Form von Industrie muss hier neu gedacht werden. Zugleich ist die Forschung mit Kaffee wegweisend, insbesondere in der Zusammenarbeit zwischen kongolesischen und belgischen Partnern. Aus einer dieser Partnerschaften entstand ein Startup: Der kongolesische Feldbotaniker Justin Asimonyo und der belgische Agronom Ieben Broeckhoven glauben an das Potenzial von Luki-Spezialitätenkaffee. Im globalen Kontext ist diese Produktion von kaum zu überschätzender Bedeutung.

So groß die Vision, so groß die Herausforderungen. Jeder Schritt bringt Pionierkosten mit sich – vom Ankauf der Kirschen über Fermentation, Depulping und Trocknung bis hin zu Hulling, Selektion, Verpackung und Exportlogistik. Für keinen Prozess existiert ein erprobtes Rezept. Wir freuen uns, Teil dieser inspirierenden Reise zu sein und diesen neuen Weg gemeinsam zu beschreiten.